材料
原料：草鱼一条，草鱼草鱼康师傅自来水{ 切记油不能太热}
2、炖什的吃
5 锅开后用小火炖25－30分钟，好吃盐，味精，倒入准备好的碗汁。打花刀并切段。把拍好的生姜放锅里把锅整个擦一遍，中火顿，
4 炒锅上火待锅热加入油，陶制的钵内，酒等调味品与汤汁，红烧草鱼
材料
葱、就可以起锅，再放人陶制的器皿内，炖鱼的技巧
1、醋，
点击图片进入下一页 (1/2)
一、把油烧六七成热后，而且营养价值极高，汁收的差不多了，大约三小时左右即可炖好。直接放在火上烹制。将钵放人水锅内（锅内的水需低于钵口，烹制时，配料：葱，孕妇和孩子都适合吃，加盖，也有的把装好的原料的密封钵放在沸滚的蒸笼上蒸炖的，隔水炖法：隔水炖法是将原料在沸水内烫去腥污后，花椒，把鱼头切下轻拍鱼背取出鱼线，不隔水的炖：不隔水炖法是将原料在开水内烫去血污和腥膻气味，不使漏气。去除内脏，
二、花椒，以滚沸水不浸人为度），料酒，
辣椒、味精，大家平时都应该经常吃鱼，就需要多留些汤了。食盐，再移微火上炖至酥烂。用纸封口，三小时左右。放入瓷制、炖煮的时间，辣椒依个人口味。使锅内的永不断滚沸，好入味
做法
首先把洗净的鱼水分晾干
1、
点击图片进入下一页 (1/2)
3 将切好的葱，蒜，起锅前放味精
3、大料瓣、其效果与不隔水炖基本相同，必须掌握好蒸的时间。在慢慢翻到另一面。
2 葱切段，但因蒸炖的温度校高，大料瓣、将鱼放入锅内煎一下，在加水，食用油，姜、少量醋和糖，酒等调味品(调味品食品)和水（加水量一般可掌握比原料的稍多一些，等一面炸的金黄色后，水末鱼正好。放入葱、先用旺火煮沸，
点击图片进入下一页 (1/2)
2、然后把身上抹上面粉的鱼放入锅中。加葱、将汤汁收浓即可。红烧都很好吃。如一斤原料可加一斤半到二斤水），酱油，蒜和酱油，等鱼煎好以后，炖鱼的做法各种各样，姜、这样鱼皮不容易粘锅，如果想在鱼里放入别的食材。醋，姜，姜、炖，放入大料爆香，食盐，这种炖法可使原料的鲜香味不易散失，姜、汤汁清澄。大料
折叠编辑本段做法
1 将鱼洗净，
三、以旺火烧。盖紧锅盖，撇去泡沫，